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養豚の教科書

・バインダー形式書籍 オールカラー 本文A4判 238ページ 付録8点
・定価:12,960円(本体12,000円+税) 送料400円
・発行:ピッグフォーラム22


 「人材教育」は今後の日本の養豚産業を支える重要な柱となります。これまで業界が集積してきた様々なノウハウや断片的な知識を集約し、わかりやすく、それでいて最近の管理技術につながる養豚の基礎が学べる本を作ろうと取り組んだのが、「養豚の教科書」の始まりでした。日常的に必要となる知識や技術を、全頁カラーで図表や写真を多用して解説しており、監修、執筆は日本の養豚業界の第一線でご活躍の先生方にお願いしています。
 ぜひ皆様の農場の発展のために、後継者や従業員の教育に大いにご活用ください。

目 次
総合@ 日本の養豚産業
総合A 豚の飼料と栄養
総合B 豚の習性・行動パターン
総合C 母豚の生理
総合D 哺乳子豚の生理
総合E 離乳子豚の生理
総合F 肥育豚の生理
総合G やさしい豚の免疫の話
総合H 家伝法と監視伝染病
総合I 疾病管理とピッグフロー
総合J 安全で信頼される豚肉生産
総合K 養豚生産とアニマルウェルフェア
繁殖@ 候補豚の導入と育成管理
繁殖A 母豚の更新と産歴構成
繁殖B 母豚の繁殖サイクル
繁殖C ボディコンディション
繁殖D 母豚の給餌
繁殖E 人工授精(AI)の基本
繁殖F 妊娠鑑定
繁殖G 繁殖豚舎の施設・設備
分娩@ 分娩豚舎の施設と機能
分娩A 分娩介助
分娩B 新生子豚の管理
分娩C 子豚処置
離乳@ 離乳豚舎の施設と環境
離乳A 離乳豚の管理
肥育@ 肥育豚舎の施設と機能
肥育A 肥育豚の管理
肥育B 出荷の技術
肥育C 飼料要求率
衛生@ 重要疾病T
衛生A 重要疾病U
衛生B 呼吸器病
衛生C 消化器病
衛生D 寄生虫病
衛生E その他の疾病
衛生F 繁殖障害
衛生G 異常産
衛生H 養豚場の効果的な消毒
衛生I 衛生害獣・害虫
衛生J ワクチン・抗生物質
衛生K 保定と注射
衛生L 検査からわかること
計数@ 繁殖豚の計数管理
計数A 肥育豚の計数管理
計数B 経営にデータを生かす
流通@ 豚肉流通の基礎知識
流通A 豚肉の品質
その他@ 5Sの実践
その他A ふん尿処理
付録1 豚舎設計図面
(母豚300頭一貫の繁殖・分娩・離乳豚舎)
付録2 豚舎設計図面
(母豚600頭一貫の繁殖・分娩・離乳豚舎)
付録3 豚の身体部位の名称
付録4 豚の骨格部位の名称
付録5 飼養衛生管理基準
付録6 豚の病原体と検査方法
付録7 枝肉のポイントと部分肉の名称
付録8 肉質改善のためのチェックリスト

豚病診断カラーアトラス 同一症例に迫る臨床と病理

養豚の教科書

バインダー形式書籍 オールカラー
本文A4判 238ページ 付録8点

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